Een paellapan is een onmisbaar type pan voor liefhebbers van de Spaanse keuken en het beroemde gerecht paella. Uiteraard kan je in dit type pan nog vele andere gerechten bereiden. Hieronder kom je alles te weten over deze veelzijdige pan en ontdek je welke PFAS-vrije opties er allemaal te verkrijgen zijn.
- Materiaal: lichtgewicht aluminium
- GreenGrill keramische anti-aanbaklaag
- RVS handgrepen
- Inclusief opbergtas
- Kookoppervlak 49 cm
- Geschikt voor gas en elektrische vuren en bbq
- Gemaakt uit gietijzer
- Geen anti-aanbaklaag
- Geschikt voor alle warmtebronnen en open vuur
- Vlakke en stabiele bodem
- Gewicht: 3,2 kg
- Gemaakt van plaatstaal
- Geen anti-aanbaklaag
- Geschikt voor elektrisch, gas, inductie en keramisch vuur. Kan ook in de oven.
- Ook verkrijgbaar in 40 cm
- Gemaakt van plaatstaal
- PFAS-vrije anti-aanbaklaag
- Geschikt voor elektrisch, gas, halogeen, inductie en keramisch vuur
- Ook verkrijgbaar in 40 en 60 cm
Beste PFAS-vrije paellapannen
Ben je van plan om een pfas-vrije paellepan in huis te halen? Check dan zeker de onderstaande pannen die uiteraard 100% pfas-vrij zijn en geen schadelijke stoffen bevatten…
Cadac paellapan 50
Deze populaire paellepan van het merk Cadac kreeg een upgrade in 2023. De pan is gemaakt van lichtgewicht aluminium en heeft een kookoppervlak van 49 cm. De pan is voorzien van een GreenGrill keramische anti-aanbaklaag. De RVS handgrepen zijn erg stevig en maken het optillen van de (gevulde) paellapan een koud kunstje.
Deze pan wordt geleverd inclusief een handige opbergtas. Deze paellapan is geschikt om te gebruiken op gas en elektrische vuren. Daarnaast kan je deze ook gebruiken op de BBQ, waaronder uiteraard ook de BBQ’s van Cadac zelf.
Let op: deze paellapan is niet geschikt om te gebruiken op de Skottelbraai of Paella braai van Cadac. Hiervoor heb je de Skottelbraai paellapan nodig.
- Materiaal: lichtgewicht aluminium
- GreenGrill keramische anti-aanbaklaag
- RVS handgrepen
- Inclusief opbergtas
- Kookoppervlak 49 cm
- Geschikt voor gas en elektrische vuren en bbq
Koock Amsterdam
Het Nederlandse merk Koock Amsterdam heeft een erg mooi gietijzeren paellapan in hun assortiment. De pan heeft geen anti-aanbaklaag en is geschikt om op alle warmtebronnen te gebruiken. Uiteraard kan je deze gietijzeren paellapan ook in open vuur gebruiken.
De pan heeft een vlakke en stabiele bodem en en weegt 3,2 kg. De pan heeft een diameter van 32 cm en is voorzien van twee stevige handgrepen.
- Gemaakt uit gietijzer
- Geen anti-aanbaklaag
- Geschikt voor alle warmtebronnen en open vuur
- Vlakke en stabiele bodem
- Gewicht: 3,2 kg
Vogue paellapan
Deze plaatstalen paellepan van Vogue is verkrijgbaar met een diameter van 51 of 40 cm. De pan heeft geen anti-aanbaklaag en is geschikt om op alle warmtebronnen te gebruiken. De pan mag ook in de oven geplaatst worden.
- Gemaakt van plaatstaal
- Geen anti-aanbaklaag
- Geschikt voor elektrisch, gas, inductie en keramisch vuur. Kan ook in de oven.
- Ook verkrijgbaar in 40 cm
Voccelli paella pan 30 cm
De paellapan van het merk Voccelli is wat kleiner van formaat met zijn 30 cm diameter. Echter kan je deze ook in grotere formaten van 40 en zelfs 60 cm verkrijgen. Deze paellapan is gemaakt van plaatstaal en heeft een PFAS-vrije anti-aanbaklaag.
Deze pan kan je gebruiken op alle warmtebronnen waaronder gas, elektrisch, halogeen, inductie en keramisch vuur. De pan is uitgerust met twee stalen en geïntegreerde handgrepen.
- Gemaakt van plaatstaal
- PFAS-vrije anti-aanbaklaag
- Geschikt voor elektrisch, gas, halogeen, inductie en keramisch vuur
- Ook verkrijgbaar in 40 en 60 cm
Wat is een Paellapan?
Een paellapan, of paellera zoals deze in het Spaand genoemd wordt, is een ondiepe, wijde pan met een platte bodem. De pan is voorzien van twee handgrepen. Belangrijk aan een paellapan is de vorm want deze ronde vorm is essentieel om paella gelijkmatig te kunnen bereiden.
Paellapannen kunnen van verschillende materialen gemaakt zijn waaronder staal, gietijzer en RVS. Daarnaast kan je dit type pannen in verschillende formaten verkrijgen zodat je zowel voor twee personen als voor een hele groep paella (of andere bereidingen) kan maken.
Waar moet je op letten bij het kopen van een pfas-vrije paellapan?
Bij het kiezen van een paellapan zijn er enkele belangrijke factoren waarmee je rekening moet houden.
Materiaal
Paellapannen zijn er in verschillende materialen te vinden. Meestal zijn ze gemaakt uit staal of gietijzer. Deze materialen zijn uiterst geschikt voor het vasthouden en gelijkmatig verdelen van warmte wat erg belangrijk is bij het bereiden van paella.
RVS paellapannen zijn er ook maar mogelijk geleiden deze de warmte minder efficiënt.
Formaat van de paellapan
Het formaat van de paellapan kan je selecteren op basis van het aantal personen waarvoor je wilt koken. Een kleine paellapan is geschikt voor twee tot vier personen terwijl grotere formaten geschikt zijn om voor grote groepen of een hele familie te koken.
Handgrepen
Zeker wanneer je kiest voor een paellapan van een wat groter formaat is het belangrijk dat de handgrepen erg stevig zijn zodat je de pan ook makkelijk kan verplaatsen. Wanneer de pan goed gevuld is zal deze ook meteen wat zwaarder worden.
Bodem
Bij een paellapan is het belangrijk dat de bodem van de pan goed vlak is. Dit is cruciaal om een optimale en gelijkmatige warmteverdeling te bekomen.
Onderhoud van een paellapan
Afhankelijk van het gekozen materiaal van de paellapan is er meer of minder omzien naar de pan. Zo moet je een gietijzeren model vaak nog even inbranden en dit zelfs regelmatig herhalen. Een aluminium of stalen model met anti-aanbaklaag vergt dan weer wat minder onderhoud.
PFAS-vrij
Uiteraard is het ook slim om voor een pfas-vrije paellapan te kiezen. Op die manier komt er geen ongezonde troep in je heerlijke bereidingen terecht. Alle paellapannen op deze pagina zijn overigens volledig pfas-vrij en dus zonder problemen of gevaren te gebruiken.
Waarvoor kan je een paellapan nog gebruiken?
Hoewel het voornamelijk bedoeld is om paella te bereiden kan je met een paellapan nog verschillende andere gerechten bereiden. Onderstaand een vind je een overzicht van gerechten en bereidingen waarvoor je ook de paellapan kan gebruiken.
Risotto
Ook voor de bereiding van risotto is een gelijkmatige warmteverdeling essentieel. Net daarom is een paellapan hiervoor uitstekend geschikt.
Frituren
Ook voor het frituren van bijvoorbeeld churros of beignets kan je een paellapan gebruiken. De platte bodem en iets hogere randen zorgen ervoor dat dit zonder problemen kan.
Roerbakken
Ook roerbakken kan perfect in een paellapan, zeker wanneer je voor een wat groter model gekozen hebt.
Grillen van groenten
Ook voor het grillen van verschillende groenten is een paellapan zeker en vast geschikt. Dankzij de brede en vlakke bodem kan je groentjes gelijkmatig grillen waardoor je altijd een perfect resultaat zal bekomen.
Pfas-vrije paellapan kopen
Een paellapan is een erg veelzijdige pan waarmee je naast paella ook andere bereidingen op tafel kan toveren. Wanneer je van plan bent om een paellapan te kopen zorg er dan zeker voor dat het een pfas-vrije paellepan is uit gietijzer of voorzien van een gezonde anti-aanbaklaag. Let daarnaast zeker op de grootte van de pan, de handgrepen en kies voor een pan met een vlakke bodem.